先日ちょいと理由があって二子玉川の高島屋に出かけた。そこのレストランフロアにNINA’sのカフェがあったので、歩き疲れていたこともあり、休むことにした。
　で、そこで飲んだ「ロイヤルミルクティ」がとても美味しかった。ここに備忘録として書いておく。

ルサロンドニナス 二子玉川
東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋SC南館6階
03-5491-2423

　うーむ、クリーミーだ、しかし、それでいてしつこくない。士郎、まだわからんのか、士郎！（意味不明・・・わかる人いますか？）。
　僕はこんな風にいれたミルクティを今まで飲んだことがなかったので、感動した。値段も少々はるが、その価値はあると思った。
　ミルクティの入れ方というと、いくつか方法があって、「牛乳から煮出す方法っていうのが、一応、玄人好みとされている」って聞いたことがあるんだけど、どうなんだろう。
　「煮出すのはだめだ」という人にもあったことがあるしなぁ・・・。NINA’sのは、どうやっていれているんだろう。
　ところで、どなたか、おいしい、ミルクティの入れ方、ご存じじゃないですか？　あと、ミルクティの上にのっているクリーミーな泡も、どうやってつくるんだろうか？
　あとで調べてみたら、このカフェは「恵比寿ガーデンプレイス」とか「ニューオータニ」にもあるみたいだ。
　今度、近くにいったらまた行ってみようと思う。
　それにしても、いつも飲んでいる紅茶が、こうも変わるとは。
　うーむ、牛乳、あなどれん。