東京・おすすめのお寿司屋さん：渋谷「蛇の健寿司」
初秋の味覚を愉しむため、渋谷・蛇の健寿司へ。今日も、どんなものを食べさせてもらえるか楽しみです。
蛇の健寿司（夜のみ）
住所東京都渋谷区道玄坂1丁目20-4
電話番号03-3461-4288
（英語メニューもあり）
大きな地図で見る
---
まずは突き出し、「あなごの煮こごり」。
次は「いくらの醤油漬け」を。だしの味がよくきいていて、塩辛さは感じません。
さてここからは、握り。
さんま、しめさば、かつお、たいらがい、しろえび、たまご、といただきます。どのネタも鮮度が最高。
最後は創作。雲丹と烏賊。これが絶品です。
---
この他におつまみ×１、６カンほど食べて、お酒はビール×２。今日もすっかりできあがりました。しめて7000円。
蛇の健さんは、僕が、東京で最もおすすめするお寿司屋さんです。
投稿者 jun : 2007年9月15日 16:37
はここ！
