夏を食べる：道玄坂・蛇の健寿司でいただくシンコとシロエビ
「東京で最も安くておいしい寿司屋」のひとつだと僕が思っている、渋谷・蛇の健寿司より、夏の風物詩。新子のネタがはいったとのお知らせ。
蛇の健寿司
東京都渋谷区道玄坂1-20-4
TEL:03-3461-4288
http://maps.google.co.jp/maps?q=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E6%B8%8B%E8%B0%B7%E5%8C%BA%E9%81%93%E7%8E%84%E5%9D%821-20-4
まずは新子。
既にやや大きくなっていて、３枚付け。
しっかりとしめっており、うまい。脂がのっています。
お次は、佐賀・関のイサキ。コリコリとした感触がよいですね。
ねっとりと甘いぼたんエビ。
そして、磯の香りが漂う石垣貝。
お次は好物、富山のシロエビ。甘くねっとりとしている。
この日は、このほかに８カン＋おつまみ＋生ビール×２＋日本酒１をいただく。プラッと酔って、さっと帰るつもりが、いつものように、健さんとオカミさんとの話がおもしろく、２時間も居座ってしまった。しめて７０００円。いやー、安いですね。
お世話になりました。
また来ます。
投稿者 jun : 2007年6月25日 08:51
はここ！
