ディーン＆デルーカ（Dean & Deluca）のデリをお持ち帰り！
子どもができてからというもの、我が家は「外」で食事を楽しむといったことができません。それまでは、さんざん外食を楽しんできたのにね。
最近はこれといった趣味もなく、「食」にしか興味のない僕としては、どことなく寂しい限りでしたが、ひとつ活路を見いだしました。
ズバリ、「デリ」！
世の中には便利なものもあるのです。早速、ターミナル駅で、ディーン＆デルーカのデリを買って帰ることにしました。まぁ、いうたら「オシャレお総菜」ですね。うまいものを家に持って帰ればいいのよ。
ディーン＆デルーカ
http://www.deandeluca.co.jp/jp/
いいね。特にお気に入りなのは、「鶏肉が上にのっかったジャンバラヤ」です。カミサンは、「オマエは肉食動物か？」と問い詰めたくなるほど、ガツガツ食っています。ガルルルルゥ。
僕はふだんはほとんど肉を食べないのですが、これだけは別ですね。この味付けはなかなかマネできない。大変満足できます。
あとヒットだったのは、エビとイカのマリネですね。これはエビがプリプリとしていてよかった。
とにかく、ディーン＆デルーカの料理は、細かいところに神経が行き届いています。
たとえば、ラタトゥーユ。要するに「野菜のトマト煮込み」ですが、これもディテールが違う。トマトで煮込む前に、野菜がいったんグリルされている。その隠された香ばしさがいいのです。
ディテールにこそ、神が宿る。
次はね、もうターゲットが決まっているのです。次は、パークハイアットのデリ。今から楽しみです。なかなか新宿まで出る機会がないんだけどね。
パークハイアットのデリ
http://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Shop/delicatessen.html
投稿者 jun : 2007年3月28日 20:30
はここ！
